tag:blogger.com,1999:blog-48523709857735766092024-03-05T07:24:19.821+01:00kitchenaidUnknownnoreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-4852370985773576609.post-90829064826058060122012-02-22T20:40:00.003+01:002012-02-25T21:30:39.538+01:00Farsangi fánk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigTmfdjaK_4p0EywRTpyvmfQPDj185edoqctmPbVIXUj4DKTWLEO1J-wsR4Q-Otavtp4D9hc-TT45Wel-4rWZ0LarQpm9gtvFESKicJCXVP1bvMtScUk4vhlYEr2KXNFhBd92Dsx-pU5gc/s1600/kep2+032_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigTmfdjaK_4p0EywRTpyvmfQPDj185edoqctmPbVIXUj4DKTWLEO1J-wsR4Q-Otavtp4D9hc-TT45Wel-4rWZ0LarQpm9gtvFESKicJCXVP1bvMtScUk4vhlYEr2KXNFhBd92Dsx-pU5gc/s320/kep2+032_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;">Hozzávalók:</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">350 gr liszt</div><div style="text-align: center;">65 gr cukor</div><div style="text-align: center;">55 gr vaj</div><div style="text-align: center;">1 tojás fehérje</div><div style="text-align: center;">1 zacskó (7gr) szárított élesztő</div><div style="text-align: center;">200 ml tej</div><div style="text-align: center;">1 zacskó vaníliás cukor</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">100 gr étcsokoládé</div><div style="text-align: center;">színes szórócukor</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">olaj a sütéshez</div><br />
<ol><li>Minden alapanyagot tegyünk a keverőgép táljába, és a keveverőfejjel keverjük össze, majd váltsunk dagasztófejre, és dagasszuk a tésztát 20 percig.</li>
<li>Takarjuk le a tálat, és langyos helyre téve dagasszuk a kétszeresére (kb 1 óra mondjuk 50 C-ra bekapcsolt sütőben)</li>
<li>Nyújtsuk ki 1 cm vastagra, és egy pogácsaszaggatóval szaggassunk kőrőket a tésztából, majd egy kisebb szaggatóval lukasszuk ki a közepüket. Letakarva pihentessük újabb 30 percet</li>
<li>Bőséges olajban süssük meg a fánkokat, csorgassunk rájuk megolvasztott csokoládét, és szórjuk meg színes cukrokkal.</li>
</ol><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiww_Guxc1NXGXpfIX3DDLzULCPw1wp3mU-rqHuVsuyCgr0RcK8Ps5QQaxAQpf2mplZ0d-NEiXa8WjubeyvQlaJv_AAs9Ml1TXRckB0z9JHhSCE_ckTlAO670bY1b-k6gT_A8oCten7B4DM/s1600/1k%C3%A9p+055_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiww_Guxc1NXGXpfIX3DDLzULCPw1wp3mU-rqHuVsuyCgr0RcK8Ps5QQaxAQpf2mplZ0d-NEiXa8WjubeyvQlaJv_AAs9Ml1TXRckB0z9JHhSCE_ckTlAO670bY1b-k6gT_A8oCten7B4DM/s320/1k%C3%A9p+055_OK.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKd7rlKKyogsu5QyZS2Js1qpDP1GGj9S1J5AYLKhAL9phAPd2gk3Ju_XvPi26BXGBSPDhZwZWebmfZsGf6Upsn6ijfuL3x8SW6SMusevQWUmP-6UuapVT3Iaon8Z5Q75enMGCA1r_dRONO/s1600/1k%C3%A9p+057_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKd7rlKKyogsu5QyZS2Js1qpDP1GGj9S1J5AYLKhAL9phAPd2gk3Ju_XvPi26BXGBSPDhZwZWebmfZsGf6Upsn6ijfuL3x8SW6SMusevQWUmP-6UuapVT3Iaon8Z5Q75enMGCA1r_dRONO/s320/1k%C3%A9p+057_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuS2YVncyqijP_HfEVk7DtRYAF6Yf4kCvMSAHIQc5HO0woGBmmFC4GDzjd-EMXqjtbTwE84-nq9ZiuHKzWXSZ7bfWwykdOO5v1lw-0uz7Sz8elNce7lDWx28BoWYkhQZEiRBA7DPYh-dc-/s1600/1k%C3%A9p+110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuS2YVncyqijP_HfEVk7DtRYAF6Yf4kCvMSAHIQc5HO0woGBmmFC4GDzjd-EMXqjtbTwE84-nq9ZiuHKzWXSZ7bfWwykdOO5v1lw-0uz7Sz8elNce7lDWx28BoWYkhQZEiRBA7DPYh-dc-/s320/1k%C3%A9p+110.jpg" width="240" /></a></div><br />
<br />
<ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2PrbJi2baJ2-Y3BZ9D3PmrGCDaqM0tGc9SBMZi2I8vg3gOq1aJyrIT2S6ukCH2XbLG24CNdufXHilo-QRSHLc9A5yTnw3l0Pc57jy_ijEWaPayf1RgjDlFe3AOWkkX1Wntk90FJ8jtDdy/s1600/kep2+001_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2PrbJi2baJ2-Y3BZ9D3PmrGCDaqM0tGc9SBMZi2I8vg3gOq1aJyrIT2S6ukCH2XbLG24CNdufXHilo-QRSHLc9A5yTnw3l0Pc57jy_ijEWaPayf1RgjDlFe3AOWkkX1Wntk90FJ8jtDdy/s320/kep2+001_OK.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43I1vHVs2kgN4yiXUCm-znLLyG18EmC06NOdsV7T_X4kS4TTV_K5-nWO_hiYmgMA_YnDZ9ezqR8wfGIbq0FFyIf0LYLatdIitzDVq4X4VfaqsrqiEnosmbGjp13VLOV2dsMPqemq1yuFl/s1600/kep2+008_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43I1vHVs2kgN4yiXUCm-znLLyG18EmC06NOdsV7T_X4kS4TTV_K5-nWO_hiYmgMA_YnDZ9ezqR8wfGIbq0FFyIf0LYLatdIitzDVq4X4VfaqsrqiEnosmbGjp13VLOV2dsMPqemq1yuFl/s320/kep2+008_OK.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYUmZbj9Y1v1E-zVu4NrFt4fiXw2IeQvNhS0RE5Aog6ZFOk9L1Z4IP_ppWAeVMJJOHxsvsac6K2Nm_9EiG-WebXja6NeR0tvryRbJkTIm62U77L8AljCLKrVcEsMYiwXA3fzc5gNIogJzO/s1600/kep2+011_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYUmZbj9Y1v1E-zVu4NrFt4fiXw2IeQvNhS0RE5Aog6ZFOk9L1Z4IP_ppWAeVMJJOHxsvsac6K2Nm_9EiG-WebXja6NeR0tvryRbJkTIm62U77L8AljCLKrVcEsMYiwXA3fzc5gNIogJzO/s320/kep2+011_OK.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwYBAruSjGzIB51bpby9SvcixD52p9tDq7leP25b7GAPrWP8MBA4G9Pie7XBVgoskveUKNs7kIR3x1M7KTIahy1xnXvNvbG1E9dmCsVEth7FqLJRUXOhldgQX9GUgovD8ti1GJgpDx1h1o/s1600/kep2+035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwYBAruSjGzIB51bpby9SvcixD52p9tDq7leP25b7GAPrWP8MBA4G9Pie7XBVgoskveUKNs7kIR3x1M7KTIahy1xnXvNvbG1E9dmCsVEth7FqLJRUXOhldgQX9GUgovD8ti1GJgpDx1h1o/s320/kep2+035.jpg" width="320" /></a></div><li></li>
</ol>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4852370985773576609.post-655501278162693712012-02-01T21:46:00.000+01:002012-02-25T21:47:55.028+01:00Túrós tészta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRHjahakyxSPxzo4HVQcirMAhB4PTXLJAWCFVlPR8NdBCIeCmBn079JI3SeWiFtxbKK-IB66JcfIsxga9-b1hTb0p-Bs15BVJIKehUONGtv3yjugNmb0zIieB19jZinITTxAA3Gfh5ShL/s1600/1k%25C3%25A9p+122_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRHjahakyxSPxzo4HVQcirMAhB4PTXLJAWCFVlPR8NdBCIeCmBn079JI3SeWiFtxbKK-IB66JcfIsxga9-b1hTb0p-Bs15BVJIKehUONGtv3yjugNmb0zIieB19jZinITTxAA3Gfh5ShL/s320/1k%25C3%25A9p+122_OK.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1. Vegyünk személyenként 100 gr durum búza lisztet, és kézzel dolgozzuk össze annyi vízzel, hogy egy kemény tésztagolyót kapjunk.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvi7_XGPwK9EEdjYBYPFbYen5qrmnkDiQhzrW4u1ckVVSuqvdgvyn03wOltjJjvb6dYVlmm8OwP73Gzcw_yzuCLbvVtRqGL_qahpzDzsLueW3HkoOar6BU_bL83mSECnisSLbKdF7XxQS/s1600/1k%C3%A9p+067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvi7_XGPwK9EEdjYBYPFbYen5qrmnkDiQhzrW4u1ckVVSuqvdgvyn03wOltjJjvb6dYVlmm8OwP73Gzcw_yzuCLbvVtRqGL_qahpzDzsLueW3HkoOar6BU_bL83mSECnisSLbKdF7XxQS/s320/1k%C3%A9p+067.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2. A tésztagolyót szakítsuk golflabda nagyságú darabokra, majd az<a href="http://www.kitchenaidfan.blogspot.com/2011/02/paradicsomos-szosszal-nyakon-ontott.html"> itt</a> leírt módon a tésztanyújtó segítségével nyújtsuk vékony lapokká.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDhndqDJl4VBLmMcQYJsk3Bo5Sg9P6jVPm1hjf73kjFM9PYCJPkanhTiDXTbwwMbr0vejTm1wH3Q9PJH6pUJlda4onJjoC5BzqoAxrTKS3gPS1pYvWj5dBVWK9Fp0llO8_NPa_6C3dgoMY/s1600/1k%C3%A9p+068_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDhndqDJl4VBLmMcQYJsk3Bo5Sg9P6jVPm1hjf73kjFM9PYCJPkanhTiDXTbwwMbr0vejTm1wH3Q9PJH6pUJlda4onJjoC5BzqoAxrTKS3gPS1pYvWj5dBVWK9Fp0llO8_NPa_6C3dgoMY/s320/1k%C3%A9p+068_OK.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>3. egy pizzavágó segítségével vágjuk 3x3 centimlteres négyzetekre a tésztacsíkunkat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicDyPq_yN695wxmdLT9ycK-L_MqXdphqBXoxmfSAZZmwyQBHqi3jYyNJ254sFruzbVvMDLJBcbsqSN-5mWILJrrDCEqh8riJsSeEPE79WPRpB-LkWwk2LqxPFKGB-vuVcdM1cOENZlVGXE/s1600/1k%C3%A9p+083_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicDyPq_yN695wxmdLT9ycK-L_MqXdphqBXoxmfSAZZmwyQBHqi3jYyNJ254sFruzbVvMDLJBcbsqSN-5mWILJrrDCEqh8riJsSeEPE79WPRpB-LkWwk2LqxPFKGB-vuVcdM1cOENZlVGXE/s320/1k%C3%A9p+083_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8Hw1ovMeIdxFlvwFfGK1Bs22DqqPW9WOoF8qZ4FxWrx8EnHuCEkPGb6pLOreRCgCDB1FV7nB3OMTpg9PSbO3y5Ep6ogwtSBXiB7EQdwfkE_WeqzQ6G2IOkzif_mvyLM0rRVemeA3thrN/s1600/1k%C3%A9p+084_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8Hw1ovMeIdxFlvwFfGK1Bs22DqqPW9WOoF8qZ4FxWrx8EnHuCEkPGb6pLOreRCgCDB1FV7nB3OMTpg9PSbO3y5Ep6ogwtSBXiB7EQdwfkE_WeqzQ6G2IOkzif_mvyLM0rRVemeA3thrN/s320/1k%C3%A9p+084_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
4. Tegyünk fel egy lábasban vizet a tűzhelyre.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrqFtIcwv_dgjGAccr3HeOgemFMV_HOzdWvFrftnvCTX__PjBwwhyphenhyphenAaQwVLQDli15D2oG2aJAxlX_y6GFkRLW55cudecxnsbViPIbMp5YXX6W2RXamCg-3FPsh43WrypjypF21mteNXQc/s1600/1k%C3%A9p+107_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrqFtIcwv_dgjGAccr3HeOgemFMV_HOzdWvFrftnvCTX__PjBwwhyphenhyphenAaQwVLQDli15D2oG2aJAxlX_y6GFkRLW55cudecxnsbViPIbMp5YXX6W2RXamCg-3FPsh43WrypjypF21mteNXQc/s320/1k%C3%A9p+107_OK.jpg" width="240" /></a></div><br />
5. Amikor a víz forr tegyük bele a tésztát, és főzzük puhára. Figyeljünk oda arra, hogy a friss tészta sokkal rövidebb idő alatt megfő, mint a száraz tészta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwIM9NgpLHi7akCk1eEjiMp-deC2CaeTWIclC_3WlQup3ep9GvNaK4WUbmU90Gfnrx54pet5ueyq1evoFPK-xcFYjFWk4hsBQmVkuN-Zh9fkZFQ5mO0zpk8C0vu7vyZaIdGYteowfJqNY7/s1600/1k%C3%A9p+121_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwIM9NgpLHi7akCk1eEjiMp-deC2CaeTWIclC_3WlQup3ep9GvNaK4WUbmU90Gfnrx54pet5ueyq1evoFPK-xcFYjFWk4hsBQmVkuN-Zh9fkZFQ5mO0zpk8C0vu7vyZaIdGYteowfJqNY7/s320/1k%C3%A9p+121_OK.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">6. Vágjunk ízlés szerinti mennyiségű zsírszalonnát 1x1x1 centiméteres kockákra, majd süssük meg őket. Ha elkészültek vegyük ki a zsírból, és tegyük félre.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjll_WlO9w0eR8c4LUwBOBFSpfjpsS0Tj8Z2ZNZFY6KbKJm0z7dTtdtNFnfURVk_DYTNpB7tG_uoCUOebx7xKczpTAT33V6M6MJ6ILf9lQcPSdV2AHQVL2qxGosjvRlGJF3OqpSK7t8bK7C/s1600/1k%C3%A9p+094_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjll_WlO9w0eR8c4LUwBOBFSpfjpsS0Tj8Z2ZNZFY6KbKJm0z7dTtdtNFnfURVk_DYTNpB7tG_uoCUOebx7xKczpTAT33V6M6MJ6ILf9lQcPSdV2AHQVL2qxGosjvRlGJF3OqpSK7t8bK7C/s320/1k%C3%A9p+094_OK.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">7. Tegyünk néhány evőkanálnyit a szalonna zsírjából egy serpenyőbe, és ebbe szedjuk a megfőtt tésztát. Melegítsük fel, morzsoljuk rá a túrót (3-4 személynek kb. 500 gr), és melegítsük össze a tésztát a túróval.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUsHymHTdvfZ20SMdY_rGzWK85_hkHPH6gcILBwHWi9IYbkqwlXazlzEHvk5LuzaVXBsq63jwwVbbxgVXC90wFSgfzM9LPd0yN09tJa-zyMEBPuyJ4me3zpkEu8nsW3bpSg0NrTOg1QBsV/s1600/1k%C3%A9p+131_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUsHymHTdvfZ20SMdY_rGzWK85_hkHPH6gcILBwHWi9IYbkqwlXazlzEHvk5LuzaVXBsq63jwwVbbxgVXC90wFSgfzM9LPd0yN09tJa-zyMEBPuyJ4me3zpkEu8nsW3bpSg0NrTOg1QBsV/s320/1k%C3%A9p+131_OK.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">8. Szórjuk meg a félretett szalonnával, és tálaljuk.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRHjahakyxSPxzo4HVQcirMAhB4PTXLJAWCFVlPR8NdBCIeCmBn079JI3SeWiFtxbKK-IB66JcfIsxga9-b1hTb0p-Bs15BVJIKehUONGtv3yjugNmb0zIieB19jZinITTxAA3Gfh5ShL/s1600/1k%C3%A9p+122_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRHjahakyxSPxzo4HVQcirMAhB4PTXLJAWCFVlPR8NdBCIeCmBn079JI3SeWiFtxbKK-IB66JcfIsxga9-b1hTb0p-Bs15BVJIKehUONGtv3yjugNmb0zIieB19jZinITTxAA3Gfh5ShL/s320/1k%C3%A9p+122_OK.jpg" width="320" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4852370985773576609.post-35970686488561578652011-10-08T21:00:00.000+02:002011-10-08T21:00:09.791+02:00Almatorta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgj9O9-O5scgiBnAJ-c2DMqpKqfNvLsCLt5PH8fwqumWtKnW1-IO0VoAmq_lLg94cdmnEpTvBgCns7GLAaDMmS-ej0o6H9cSy_JUWSHXN-hsDKckcCFqdNxx_auRt8zhqc7d4KF5uDY93i/s1600/K%25C3%25A9p+066_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgj9O9-O5scgiBnAJ-c2DMqpKqfNvLsCLt5PH8fwqumWtKnW1-IO0VoAmq_lLg94cdmnEpTvBgCns7GLAaDMmS-ej0o6H9cSy_JUWSHXN-hsDKckcCFqdNxx_auRt8zhqc7d4KF5uDY93i/s320/K%25C3%25A9p+066_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Hozzávalók a tésztához:<br />
250 gr liszt<br />
125 gr vaj<br />
1 tojás<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Tegyük az összes hozzávalót a keverőgép táljába, és keverjük adig, amíg a massza elkezd összeállni.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBWrYGRQVQpergF_KC2g36SdAdLL49MV0OOQmpmJo-aTuefdYZz76Ne01lPAwvaQdZnGGvKV9xSMJR2ygNBNN7b8TrhboWDM9sz-iLtI_frS0-NRk1iQwpvM7SZ4_bdHpymw4bPkerIJhn/s1600/K%25C3%25A9p+043_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBWrYGRQVQpergF_KC2g36SdAdLL49MV0OOQmpmJo-aTuefdYZz76Ne01lPAwvaQdZnGGvKV9xSMJR2ygNBNN7b8TrhboWDM9sz-iLtI_frS0-NRk1iQwpvM7SZ4_bdHpymw4bPkerIJhn/s320/K%25C3%25A9p+043_OK.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"> Ekkor vegyük ki a tálból, kézzel gyorsan formázzunk belőle egy golyót, majd lapítsuk 1 centiméter vastag lepénnyé. Csomagoljuk folpackba és 30 percre tegyük hűtőbe.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Közben hámozzunk meg 3 almát, távolítsuk el a magházakat és vágjuk a gyümölcsöket vékony szeletekre.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Fél óra pihentetés után két fólia között nyújtsuk ki a tésztát 4-5 mm vastagra. Vegyük le a tésztáról az egyik fóliát, béleljük ki a tésztával a formát. kezünkkel nyomkodjuk a forma falára is, majd húzzuk le róla a másik fóliát is. Rendezzük el az alma szeleteket tészta tetején, és tegyük visza 20 percre a hűtőbe.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Kapcsoljuk be a sütőt 220 C-ra.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Melegítsünk össze 15 gr cukrot 1 fél citrom levével és 15 gr vajjal, majd mielőtt betennénk a sütőedényt a sütőbe ezzel a keverékkel kenjük meg az almákat.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">10 percig süssük 220 C-on, majd mérsékeljük a hőmérsékletet 200 C-ra és így is süssük 15 percig.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Közben keverjünk össze 200 ml tejszínt 2 egész tojással. Ezt a keveréket öntsük a gyümölcsök tetejére, és süssük a tortát további 10 percig.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Kapcsoljuk a sütöt grill funkcióra. Szórjuk meg a torta tetejét 1 teáskanálnyi cukoral, és 3-4 percre tegyük vissza a sütőbe. hogy a cukor karamellizálódjon.</div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4852370985773576609.post-21647632358349138812011-10-01T18:38:00.000+02:002011-10-01T18:38:16.894+02:00Sütőtök torta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLmTKkPrbqRKIHnf7X2cqNDcHaUje4f2xKjin1PMnq8zk6H0eE3pnIibCewnuZZ6xBefWS8WPq17Or2zZifwh5SaQ4rTwwqqoAXls1K-LHhPIFugrtn4bBcbkvLBEcgsb78zoWhAhqXz25/s1600/K%25C3%25A9p+051_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLmTKkPrbqRKIHnf7X2cqNDcHaUje4f2xKjin1PMnq8zk6H0eE3pnIibCewnuZZ6xBefWS8WPq17Or2zZifwh5SaQ4rTwwqqoAXls1K-LHhPIFugrtn4bBcbkvLBEcgsb78zoWhAhqXz25/s320/K%25C3%25A9p+051_OK.jpg" width="320" /></a></div>Hozzávalók:<br />
<br />
410 gr cukor<br />
240 ml olaj<br />
4 egész tojás<br />
280 gr finomliszt<br />
300 gr sütőtök<br />
1 csomag sütőpor<br />
2 teáskanál fahéj<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">A sütőtököt vágjuk darabokra, süssük meg. Ehhez a recepthez 300 grammnyi kihűlt sütőtökre lesz szükségünk, a maradékot használjuk más ételekhez, vagy egyszerűen együk meg még melegen :-). A sütihez szükséges mennyiséget elég addig sütni, ameddig megpuhul, a közvetlen fogyasztásra szánt adagot azonban szinte megégetve szeretem, ezért ezt még visszatettem egy kicsit...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Melegítsük elő a sütőt 190 C-ra. Béleljünk ki sütőpapírral két 16 cm, vagy egy 25 cm átmérőjű tortaformát.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Tegyük az összes hozzávalót a keverőgépünk táljába.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbZJ9MKl34bhyC8g4DFusBEOpnBY2_H3SH9N7LEzdK_Mwp_yxL48xt1jblrVxcwAZD1iYBUjI8K0pEbA5bM9uhJFSvNGZJhvlwqUZ4bxmYeGXXgepOBA17wNLr_CGkUNv-IejYXOzOOvU/s1600/K%25C3%25A9p+019_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbZJ9MKl34bhyC8g4DFusBEOpnBY2_H3SH9N7LEzdK_Mwp_yxL48xt1jblrVxcwAZD1iYBUjI8K0pEbA5bM9uhJFSvNGZJhvlwqUZ4bxmYeGXXgepOBA17wNLr_CGkUNv-IejYXOzOOvU/s320/K%25C3%25A9p+019_OK.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Keverjük 2-es fokozaton, ameddig az összes alapanyag elkeveredik, és egynemű masszát nem kapunk.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Su-uw-ipC9Ucwv_0_q5MAxB4RdeR-ybNHJ_0CRCpEthVwQCxA9o0yNIt-Qtf9z7ElEEBthNRiWUlE44dRwjCZCZnjhiv1xknnbR8-UIXiL1zIwx0OPWWvZ2-R7CIkN4yp5UMfuWSpzAC/s1600/K%25C3%25A9p+022_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Su-uw-ipC9Ucwv_0_q5MAxB4RdeR-ybNHJ_0CRCpEthVwQCxA9o0yNIt-Qtf9z7ElEEBthNRiWUlE44dRwjCZCZnjhiv1xknnbR8-UIXiL1zIwx0OPWWvZ2-R7CIkN4yp5UMfuWSpzAC/s320/K%25C3%25A9p+022_OK.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Az elkészült masszát öntsük az előkészített formá(k)ba, és 50-60 perc alatt süssük készre.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4852370985773576609.post-30858965941410335952011-09-27T18:49:00.000+02:002011-09-27T18:49:04.378+02:00Fekete spagetti<div style="text-align: justify;">A fekete spagetti tintahal tintától lesz fekete. Aranyárban itthon is kapható kész fekete színű spagetti, de ennél sokkal gazdaságosabb, sőt mi több, lényegesen izgalmasabb megoldás, ha nyaraláskor beszerzünk a tengerparton (például Horvátországban) néhány adag tintát, majd saját kezűleg készítünk belőle mindenféle nyalánkságot, például éppen fekete sagettit.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Nálunk ez a művelet is 3 tojással indult (2 felnőtt és 2 gyerek számára készült).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhX8X2gdv9DLancbuA2sLhOgdOKp0YxVBXou2lKYVhkIyNjLwr2vq0MwgUot2w4PyB9DZxb4wjZFl4GPsLutUEkizT3YDhS6OApfO87XZ5zO9JuJ_wFffyka4d_5TrEXn_Vy1eBKvUgRe-/s1600/K%25C3%25A9p+001_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhX8X2gdv9DLancbuA2sLhOgdOKp0YxVBXou2lKYVhkIyNjLwr2vq0MwgUot2w4PyB9DZxb4wjZFl4GPsLutUEkizT3YDhS6OApfO87XZ5zO9JuJ_wFffyka4d_5TrEXn_Vy1eBKvUgRe-/s320/K%25C3%25A9p+001_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;">Ehhez adtam egy zacskónyi tintahal tintát.</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJu3fAEcHlUjayynZnoCdJinOTy85yvJQ0LON8bJ0RwghrG24kl2HIaNCVt4Wx5SsfSnWlNqXeerGbiO_PZCwxSgiPytXqy5XbN2cIXTeDR3UudMLEGGvNd0CgBTxKw13kg4VztnqLewHY/s1600/K%25C3%25A9p+023_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJu3fAEcHlUjayynZnoCdJinOTy85yvJQ0LON8bJ0RwghrG24kl2HIaNCVt4Wx5SsfSnWlNqXeerGbiO_PZCwxSgiPytXqy5XbN2cIXTeDR3UudMLEGGvNd0CgBTxKw13kg4VztnqLewHY/s320/K%25C3%25A9p+023_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;">Összekevertem a tintát a tojással.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGYTUJKi_qB6mblvgscBtBUawh0_FwO715UiE_gWPphXXOYkKEiAk_equNWakWWjEw9VrXO-2lX5kK4zvOdb0g2BQUo_pcFrKRetWqGouqjDvWcpZcIyvn2xUKU105g1P5OA-hvdEaB-R0/s1600/K%25C3%25A9p+032_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGYTUJKi_qB6mblvgscBtBUawh0_FwO715UiE_gWPphXXOYkKEiAk_equNWakWWjEw9VrXO-2lX5kK4zvOdb0g2BQUo_pcFrKRetWqGouqjDvWcpZcIyvn2xUKU105g1P5OA-hvdEaB-R0/s320/K%25C3%25A9p+032_OK.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Végül beledolgoztam annyi lisztet, hogy egy kemény tésztagolyót kapjak. Jelen esetben ez 30 dkg lisztet jelentett, de ez nagyban függ a tojások méretétől.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnkBm8E90Rq95hBKay2nYyPu179AqJo3MqZNmXFgvZZvEOYAjVCPD1RVg4aD3XSCmttiY5KGDXa1jjDtaoPGBXGLxPLmO6ZkfpQOsfkrq4LAdc-6vsEP0m8TiuMTovWZdBvinJlXLg1BL/s1600/K%25C3%25A9p+035_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnkBm8E90Rq95hBKay2nYyPu179AqJo3MqZNmXFgvZZvEOYAjVCPD1RVg4aD3XSCmttiY5KGDXa1jjDtaoPGBXGLxPLmO6ZkfpQOsfkrq4LAdc-6vsEP0m8TiuMTovWZdBvinJlXLg1BL/s320/K%25C3%25A9p+035_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;">A végeredmény egy fekete tésztagolyó. Ezt letakartam, majd egy órán keresztül pihentettem.</div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Felszereltem a tálas mixeremre az olasz tésztakészítő feltétet, amibe most a spagetti feliratú korongot helyeztem. Összeszerelés után már csak bele kellett tennem a tésztagolyómat a fenti nyílásba, alul pedig kígyóztak kifelé a spagettik :-)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNeM46Nysg5d2rTYQgGoqC8b9bPXYXnwFxkRGVwu1nIhADIEQ2ilDq1d5eul_FRjaJ7kzL7KssX_O9DJi2yDsqxBKnt7tiOtir80RKE6BLoEtgwinsGTa77Rt_JlWbZ0d3uQ1jSl2n5twe/s1600/K%25C3%25A9p+038_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNeM46Nysg5d2rTYQgGoqC8b9bPXYXnwFxkRGVwu1nIhADIEQ2ilDq1d5eul_FRjaJ7kzL7KssX_O9DJi2yDsqxBKnt7tiOtir80RKE6BLoEtgwinsGTa77Rt_JlWbZ0d3uQ1jSl2n5twe/s320/K%25C3%25A9p+038_OK.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhF7i6kB4zpuWcoXtGIIYSr60iYNswWdJLoT0fWb-t9k9VV2eABC1AC_RwzBNRnJW_97QSiKY5xRsfadBlBA6txnTuMsAK-jLjqHFeXkMUJ5dFbpHLXDWfQhiyjQdFy_Cpqn8ckJYt22Vl/s1600/K%25C3%25A9p+041_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhF7i6kB4zpuWcoXtGIIYSr60iYNswWdJLoT0fWb-t9k9VV2eABC1AC_RwzBNRnJW_97QSiKY5xRsfadBlBA6txnTuMsAK-jLjqHFeXkMUJ5dFbpHLXDWfQhiyjQdFy_Cpqn8ckJYt22Vl/s320/K%25C3%25A9p+041_OK.jpg" width="240" /></a></div><br />
Az elkészült kígyókat méretre vágtam az erre a célra felszerelt célszerszámmal, majd lisztezett tálcán pihentettem másnapig.<br />
<br />
<br />
Az így elkészített spagetti remek ajándék lehet. Megszáríthatjuk úgy, hogy a szálakat szép párhuzamos sorokba rendezzük, ez esetben egy masnival átkötve adjuk át a megajándékozottnak.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxCGREXrVOc21LvhO2XVp48hdi8Wz1IAw7PteAOr0lrKOE_y7Z3E3brgJmjpq_uglrcpalaD3jfJbX5W0prBdivsAMf8Vzm-_1YPBa5DKKVrCFhdZLJptX3Rs9gz4I99gZUskEGm6VnsCG/s1600/K%25C3%25A9p+086_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxCGREXrVOc21LvhO2XVp48hdi8Wz1IAw7PteAOr0lrKOE_y7Z3E3brgJmjpq_uglrcpalaD3jfJbX5W0prBdivsAMf8Vzm-_1YPBa5DKKVrCFhdZLJptX3Rs9gz4I99gZUskEGm6VnsCG/s320/K%25C3%25A9p+086_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ha egy kupacba rendezve szárítjuk meg, akkor szép kis halmokat csomagolhatunk celofánba.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtbfTHEzV9FKwuFhdXP3sj39fq7NC9pEBunBHf1XOk8XGOQsQGzwppDvsTjbD9J-ynJPFjm5Fmukd40gerVgPviYee2y2nf1bkUlc1Q6SK9_MdbI53LUt4dETvNm2ZX8fsmOSX4izY-nqM/s1600/K%25C3%25A9p+050_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtbfTHEzV9FKwuFhdXP3sj39fq7NC9pEBunBHf1XOk8XGOQsQGzwppDvsTjbD9J-ynJPFjm5Fmukd40gerVgPviYee2y2nf1bkUlc1Q6SK9_MdbI53LUt4dETvNm2ZX8fsmOSX4izY-nqM/s320/K%25C3%25A9p+050_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Ha úgy döntünk, hogy ebből bizony vacsora lesz a családi asztalon, akkor valamilyen élénk színű feltétet készítsünk a kifőzött tésztához.</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuwxS21TNaKoQVnmcqtb9ySj966aihyphenhyphenLv7ZbkAfcjQG1IMI0FeD-R0TvmFzCqhWdIKM0_jWutfz0Wuw2hqO-z2zFP0tZZ_-DI3SGWR3xTGXmXox1IkMsbSd5o_KrN43JWvx66qW47WMjQP/s1600/K%25C3%25A9p+029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuwxS21TNaKoQVnmcqtb9ySj966aihyphenhyphenLv7ZbkAfcjQG1IMI0FeD-R0TvmFzCqhWdIKM0_jWutfz0Wuw2hqO-z2zFP0tZZ_-DI3SGWR3xTGXmXox1IkMsbSd5o_KrN43JWvx66qW47WMjQP/s320/K%25C3%25A9p+029.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTIyw4MMvfUMusWv8UvlWYihux1ZQFH3N8BcqlTJbh-DQVuEKDrGIzddiqYT_qJc5zt5S2xdlmcrAppISpXhmEagLOTbLgD4e2n8pVFxcrziew9IwRITXoaIagZNuYtlcWmm_zMxVquLqB/s1600/K%25C3%25A9p+032_OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTIyw4MMvfUMusWv8UvlWYihux1ZQFH3N8BcqlTJbh-DQVuEKDrGIzddiqYT_qJc5zt5S2xdlmcrAppISpXhmEagLOTbLgD4e2n8pVFxcrziew9IwRITXoaIagZNuYtlcWmm_zMxVquLqB/s320/K%25C3%25A9p+032_OK.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4852370985773576609.post-14866771643252580762011-02-07T07:35:00.000+01:002011-02-07T07:35:34.528+01:00Paradicsomos szósszal nyakon öntött húsos derelyék<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk27wHp24KYUqmJ8sWJ13B82W3we0dwHyrvy4ySQv0PoIEYZizjIbdYpcAaQcgNfQgMnxSZUToSLUWa8SbomOiZXsvjeUB5PPeYqGLijG2Czuhaei4ZAbzIvwdm6QcQd7nW663qDzWGb-N/s1600/k%25C3%25A9p+078_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk27wHp24KYUqmJ8sWJ13B82W3we0dwHyrvy4ySQv0PoIEYZizjIbdYpcAaQcgNfQgMnxSZUToSLUWa8SbomOiZXsvjeUB5PPeYqGLijG2Czuhaei4ZAbzIvwdm6QcQd7nW663qDzWGb-N/s320/k%25C3%25A9p+078_.jpg" width="320" /></a></div><br />
Hozzávalók 2 felnőtt és 2 gyerek számára:<br />
1 csirkemell<br />
3 tojás<br />
liszt<br />
1 konzerv hámozott paradicsom<br />
1 liter 100 %-os paradicsomlé<br />
1 nagy fej vöröss hagyma<br />
4-5 gerezd foghagyma<br />
só<br />
bors<br />
oregáno<br />
<br />
<br />
Elkészítése:<br />
<br />
1. Egy mély tálba üssük bele a tojásokat, majd egy villával keverjük őket el. Adjunk hozzá annyi lisztet, hogy abból kemény tésztagolyót tudjunk gyúrni. Hagyjuk szobahőmérsékleten 1 órát pihenni.<br />
<br />
2. Amíg a tészta pihen, készítsük el a tölteléket, illetve a szószt. Nyugalom, nem fogjuk a tészta pihentetésére szánt teljes órát konyhai robottal eltölteni :-)<br />
<br />
Aprítsuk fel a vöröshagymát, a fokhagymát és a húst is. Ez utóbbit vághatjuk apró kockákra, mint a képen, de le is darálhatjuk. Ha van Kitchenaid daráló feltétünk, akkor ez ugyancsak 1-2 perces művelet. Nekem nincs, így apró kockákra vágtam a csirkemellet.<br />
<br />
3. Pirítsuk meg a vöröshagymát, 2 percre adjuk hozzá a fokhagymát is, majd a hagymákat osszuk két felé. Az egyikben adaggal együtt pirítsuk meg a húst némi só és bors társaságában, a másik adaghoz adjuk hozzá a felkockázott hámozott paradicsomot (vehetünk egész hámozott paradicsomot, ez esetben mi kockázzuk fel, de kapható eleve felkocházott verzióban is). Főzzük 2-3 percig, majd öntsük fel a paradicsomlével, és tegyük félre.<br />
<br />
4. Vágjuk a tésztagolyót 4 részre, kicsit lapítsuk ki a tenyerünkkel. Állítsuk a tésztanyújtó képet 0-ás fokozatba (ez nincs jelölve a gombon, de értelemszerűen az 1-es jelölés elé kell állítanunk a legnagyobb vastagságot eredméynező beállításhoz), majd engedjük át rajta a tésztát. Hajtsuk félbe a kijövő tésztacsíkot, ez után 90 fokkal elfordítva ismét engedjük át a tésztanyújtón. Ezt addig ismételjük, amíg szép sima felületű tésztát nem kapunk (3-4 alkalom elegendő szokott lenni), közben minden összehajtás előtt lisztezzük be a tésztacsík mindkét oldalát. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0u3GzmuUnXrSAbcNkPWrCSAmWDdKhC6616fJ9x8DTM2cp02-qAslRFW3azqUj7HbH9Cc8vpi2_iF0VyaCfVQZXY7mtw2mjqcPSUqIat5jvXr7rrU8MTQvIVsYP2e6SUlQjsOek3q-KTXk/s1600/k%25C3%25A9p+025_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0u3GzmuUnXrSAbcNkPWrCSAmWDdKhC6616fJ9x8DTM2cp02-qAslRFW3azqUj7HbH9Cc8vpi2_iF0VyaCfVQZXY7mtw2mjqcPSUqIat5jvXr7rrU8MTQvIVsYP2e6SUlQjsOek3q-KTXk/s320/k%25C3%25A9p+025_.jpg" width="240" /></a></div><br />
5. Ha már szép sima felületű a tésztánk, akkor elkezdhetjük vékonyítani úgy, hogy a feltéten lévő állítógomb segítségével egyre jobban szűkítjük a nyílást. Ennél az ételnél a 4-es fokozatot ajánlom, mint végső vastagság.<br />
<br />
6. Ha egy csíkkal elkészültünk terítsük lisztezett felületre, és ismételjük meg a fenti műveletsort az eredeti tésztagombóc maradék három darabjával is.<br />
<br />
7. Ha elkészültünk a 4 tésztacsíkkal szaggassunk köröket a tésztából. Ez a művelet annyira egyszerű, hogy nyugodtan rábízhatjuk akár egy apróbb gyerekre is. Ebben az esetben meg sem kell várnunk mind a 4 csík elkészültét, mi nyújtjuk a tésztát, a csemete pedig szaggatja a korongokat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxZBnklSx7ZNotmpreBuQ9iSe2Cg7kzXHMNO2GqkQBBWjIoDXnGYHKZaHwcPDIDTZINy1F2OuA-gvIdtAtNAB13Gr0-5zNEORqCwdqusveCSmxWRMbNORRI9jtr56VbJqdnxeh-Z78c4k/s1600/k%25C3%25A9p+032_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxZBnklSx7ZNotmpreBuQ9iSe2Cg7kzXHMNO2GqkQBBWjIoDXnGYHKZaHwcPDIDTZINy1F2OuA-gvIdtAtNAB13Gr0-5zNEORqCwdqusveCSmxWRMbNORRI9jtr56VbJqdnxeh-Z78c4k/s320/k%25C3%25A9p+032_.jpg" width="240" /></a></div><br />
8. Töltsük meg a tésztakorongokat. Ha nincs derelye készítőnk, akkor egyszerűen helyezzüka korongot egy lapos felületre, halmozzuk rá a tölteléket, egy ujjunkkal vizezzük be a korong szélét, <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj960yfIEIHrr8jfO1GvydDefSCruvdwJ890pYqdKe05F9CcbD6KfyzxkL_0eivTIAazTY3YjZr80QijRV4UShgiX0GukihxPYER3g-7cThze4mEzbNZ3jqAquhBgKA_ifsBX_6CUtPwb3N/s1600/k%25C3%25A9p+034_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj960yfIEIHrr8jfO1GvydDefSCruvdwJ890pYqdKe05F9CcbD6KfyzxkL_0eivTIAazTY3YjZr80QijRV4UShgiX0GukihxPYER3g-7cThze4mEzbNZ3jqAquhBgKA_ifsBX_6CUtPwb3N/s320/k%25C3%25A9p+034_.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> hajtsuk félbe ,és nyomkodjuk le az ujjainkkal. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHyYvCB5Eyz-HaYKihVCjs5YgflQ0kXRz6Ga-UkhiqRYUALc4rkZSyZDhEjH_cqytsCaHlJxuyFjKIp32fagpTGQ65tmd-xeC4wxbHdvbo8dZvKMmCVv2uRXIA1CKSSPdtD1tts6d-oAj0/s1600/k%25C3%25A9p+035_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHyYvCB5Eyz-HaYKihVCjs5YgflQ0kXRz6Ga-UkhiqRYUALc4rkZSyZDhEjH_cqytsCaHlJxuyFjKIp32fagpTGQ65tmd-xeC4wxbHdvbo8dZvKMmCVv2uRXIA1CKSSPdtD1tts6d-oAj0/s320/k%25C3%25A9p+035_.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ha van derelyeformázónk, <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK6nSEsTRXxNgojacYW3DsBS1qviYd4EZivVTgmGp33C6gLH2Y1QzhQ0UVRhR9jeWCRPCL4EjvjCq_ZyRF5ZEamTZK3RRcqlypTqh2wRyLoqt_3w_6pR0VK4YPznm1qTylBWTysxFKxTy8/s1600/k%25C3%25A9p+038_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK6nSEsTRXxNgojacYW3DsBS1qviYd4EZivVTgmGp33C6gLH2Y1QzhQ0UVRhR9jeWCRPCL4EjvjCq_ZyRF5ZEamTZK3RRcqlypTqh2wRyLoqt_3w_6pR0VK4YPznm1qTylBWTysxFKxTy8/s320/k%25C3%25A9p+038_.jpg" width="320" /></a></div><br />
akkor egyrészt már a korongok kivágásához is ezt használjuk, másrészt most helyezzük a korongot a formázóra,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pmrmbJCTOPK7XdLlqC7-upInWzYWyrgdO04esKizaORd7fwNJVIb4jIHitzWd3uNEU_E0gBIWdJUc_GDNNUIk0guD65xips-ee4gh5heQGwe4IdsLsIigqMnkanlwj6qTa7Gqbz8pZZ9/s1600/k%25C3%25A9p+040_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pmrmbJCTOPK7XdLlqC7-upInWzYWyrgdO04esKizaORd7fwNJVIb4jIHitzWd3uNEU_E0gBIWdJUc_GDNNUIk0guD65xips-ee4gh5heQGwe4IdsLsIigqMnkanlwj6qTa7Gqbz8pZZ9/s320/k%25C3%25A9p+040_.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Az előbbihez hasonlóan töltsük, vizezzük,</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZnvOPepvZLfND_NfcnEQ7uMEODpB7m0WjvdZqtSDHphJODPztYy-CHyWXJyNq85vfJ-RTx7ArGFurh_B2z3I46jRxIqUEBsJB5ycepxiAeloEYothyn28svypfnTJ2K5s-GXs05jl-U1F/s1600/k%25C3%25A9p+043_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZnvOPepvZLfND_NfcnEQ7uMEODpB7m0WjvdZqtSDHphJODPztYy-CHyWXJyNq85vfJ-RTx7ArGFurh_B2z3I46jRxIqUEBsJB5ycepxiAeloEYothyn28svypfnTJ2K5s-GXs05jl-U1F/s320/k%25C3%25A9p+043_.jpg" width="320" /></a></div> majd hajtsuk félbe a formát. Itt megint nagy segítség egy lelkes gyerek, csak a takarítási idő nő meg egy kicsit :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjIhlNQ_YNeowgC7IVCERkbuF3yEpf9GimbcahwYy2YoCZPKvxt-qwKkAIwK-ddu-MkPQo0nTEqCuIXzfNboyUDmbnqChD-nLaJZG5rbRkOn3eEpURsc8QsskcmKC7aKFKZ6WfxxGn-RJ/s1600/k%25C3%25A9p+045_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjIhlNQ_YNeowgC7IVCERkbuF3yEpf9GimbcahwYy2YoCZPKvxt-qwKkAIwK-ddu-MkPQo0nTEqCuIXzfNboyUDmbnqChD-nLaJZG5rbRkOn3eEpURsc8QsskcmKC7aKFKZ6WfxxGn-RJ/s320/k%25C3%25A9p+045_.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">A leeső széleket nehogy kidobjuk, netán megpróbáljuk újra begyúrni, ez felesleges munka lenne. Egyszerűen gyűjtsük egy kupacba, </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDfAXJDIt1F1wsz-jMti8kg1p6Dyme8Qr2AXJ0ZWmTl9pDKFWzK9m2xLU7Q1e5XYn__Ma0BITBjdK-XxrEn9hqxbGrfkDVpgQsT27EOqgNYFyZd-mRUlNBeRb6zN8wGYvdwh-wTtRqjIUo/s1600/k%25C3%25A9p+055_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDfAXJDIt1F1wsz-jMti8kg1p6Dyme8Qr2AXJ0ZWmTl9pDKFWzK9m2xLU7Q1e5XYn__Ma0BITBjdK-XxrEn9hqxbGrfkDVpgQsT27EOqgNYFyZd-mRUlNBeRb6zN8wGYvdwh-wTtRqjIUo/s320/k%25C3%25A9p+055_.jpg" width="320" /></a></div><br />
majd engedjük át újra a tésztanyújtó "0"-ás fokozatán, majd a fent leírtak szerint készítsünk ezekből a lehulló darabokból is derelyéket.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVloVoJ-8CD6N5eZALezcU_KekaVuF4GqB5dQQAe8PUfwIp1iPPRcpyQEG9ykfKISJ_TUn1Ujp8nGUzA4BSaHkqiPpfb2lhHrcRuvfsjCkJnRGYSS4s7mWC77w3PkH605j88jpOTxBfbKV/s1600/k%25C3%25A9p+062_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVloVoJ-8CD6N5eZALezcU_KekaVuF4GqB5dQQAe8PUfwIp1iPPRcpyQEG9ykfKISJ_TUn1Ujp8nGUzA4BSaHkqiPpfb2lhHrcRuvfsjCkJnRGYSS4s7mWC77w3PkH605j88jpOTxBfbKV/s320/k%25C3%25A9p+062_.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Forraljuk fel a paradicsommártásunkat, adjuk hozzá az oregánót, majd főzzük ki benne a derelyéket.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw5zgvzF-xMId0dBh1Pl0HxyRhM4YzbMBy8GtPUDew8twLjn98Of21uJeHpNdTN_UdnWkolQjccTUbtbmNGcBeRrJQ4r6mPFl5lLFoMoGwQX2I2SyrnUKbHm5NHxjjzPXEe150oBXcGsbm/s1600/k%25C3%25A9p+083_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw5zgvzF-xMId0dBh1Pl0HxyRhM4YzbMBy8GtPUDew8twLjn98Of21uJeHpNdTN_UdnWkolQjccTUbtbmNGcBeRrJQ4r6mPFl5lLFoMoGwQX2I2SyrnUKbHm5NHxjjzPXEe150oBXcGsbm/s320/k%25C3%25A9p+083_.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> Bár fél óránál nem tart tovább az elkészítése, ennél biztosan gyorsabban kerül be a gyerekpocakokba.Unknownnoreply@blogger.com